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ターツァイの塩炒め

私の中で めずらしいお魚に続き、めずらしい野菜 「ターツァイ」 を購入

聞いた事はあるけど自分で買ったのは初めてです。

「炒め物に最適」って書いてあったので、シンプルに豚肉と炒めました


ターツァイの塩炒め


この野菜、とってもおいしいですね!!

青梗菜の仲間のようですが、青梗菜は夏野菜ターツァイは冬が旬だそうです。

でも馴染みのない野菜のせいか、売り場に山積み&ほとんど半額シール。

なので50円でした(笑)中華料理屋さんで出てくる青菜炒めってこれですかね?

青梗菜もすきですが、こっちの方がおいしいし、調理しやすい♪

ニンニク、鷹の爪、豚肉を先に炒めてから、洗ってサッと炒め合わせただけ~

クセがないので下ゆでもいらないし、とにかく楽チン野菜ですね


キムチスープ

あとはサンマとキムチスープ

キムチの素と味噌、みりんで味付けただけ~



気づけばもう12月なんですねー早い!!

旦那クン、ここ数日具合が悪く、昨日は熱を出してしまいました。


ここから年末までがさらに早いんですよね毎年同じ事を言っていても

仕事が納まらず、去年もギリギリ年末まで働いていたような・・・

今年はそうならないように気を付けなきゃ!!


今年はどんだけ飲めるかな~


そうね・・・飲み過ぎ・・・これに一番気を付けなきゃね(^^;


おやすみ~

気持ちよく新年を迎えられるように・・・

記憶がない!! なんて事のないようにしなきゃ(笑)


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コメント

むっちゃん~おはよ~!

私もこの野菜使ったことないわ~・・・・
今度買ってみようかな。

空芯菜は炒めて食べるの大好きなけど^^

ホント12月だ~って思ってからがすごく速いのよね~ 汗

飲む機会・・・・そうそう私も気をつけなくっちゃ^^:
[2009/12/03 06:25] URL | yumi #mQop/nM. [ 編集 ]

yumiさんへ
こんにちは 昨日はすごい寒かったのに今日は12月と思えない暖かさですね!体調悪くなりそう
空芯菜はyumiさんのブログで知った野菜です♪おいしいけどなかなかスーパーでは売ってないようで見つけられませんターツァイも気に入ったけどこれまたなかなか見当たりませんあったらyumiさんも試してみてくださいね

早速今週末に失敗しないように気をつけます(笑)
[2009/12/04 12:25] URL | mutsumi #- [ 編集 ]


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